Confira uma receita fácil para preparar uma cuca alemã recheada e com farofa crocante.
Ingredientes:
250g farinha de trigo
45g acúcar
3g sal
8g de fermento biológico
125g de leite morno
35g de manteiga sem sal
75g de ovos
Para a farofa:
75g de farinha
75 g de acúcar
35g de manteiga
1/2 colher café de canela
Sugestão de recheio: goiabada, doce de leite ou banana
Modo de preparo:
Misture o fermento com o leite e reserve por 10min
Depois, junte os ingredientes secos com a manteiga, os ovos e o leite já com o fermento e misture até que a massa fique lisa ou brilhosa. Deixe a massa descansar por 20 min
Neste meio tempo faça a farofa misturando a farinha, o açúcar e a canela. Adicione a manteiga e misture com as os dedos até que formar uma farofa
Quando a massa dobrar de tamanho, adicione o seu recheio de preferência, a farofa e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
Bom apetite!