Receita de cuca alemã caseira

Confira uma receita fácil para preparar uma cuca alemã recheada e com farofa crocante.

Ingredientes:

  • 250g farinha de trigo

  • 45g acúcar

  • 3g sal

  • 8g de fermento biológico

  • 125g de leite morno

  • 35g de manteiga sem sal

  • 75g de ovos

Para a farofa:

  • 75g de farinha

  • 75 g de acúcar

  • 35g de manteiga

  • 1/2 colher café de canela

Sugestão de recheio: goiabada, doce de leite ou banana


Modo de preparo:

  • Misture o fermento com o leite e reserve por 10min

  • Depois, junte os ingredientes secos com a manteiga, os ovos e o leite já com o fermento e misture até que a massa fique lisa ou brilhosa. Deixe a massa descansar por 20 min

  • Neste meio tempo faça a farofa misturando a farinha, o açúcar e a canela. Adicione a manteiga e misture com as os dedos até que formar uma farofa

  • Quando a massa dobrar de tamanho, adicione o seu recheio de preferência, a farofa e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.

Bom apetite!


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